---
slug: woda-z-kiwi
title: "Woda z kiwi"
servings: 6
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Woda z kiwi

Świeża i orzeźwiająca woda z kiwi to idealny napój na lato. Gotuje się ją w kilka minut, bez dodatku cukru. Naturalny smak kiwi nadaje aromat i lekkość.

## Składniki

- 1000 ml woda niegazowana
- 4 szt kiwi

## Przygotowanie

1. Wodę niegazowaną przelej do dzbanka.
2. Kiwi obierz i pokrój na plastry.
3. Dodaj do wody i wstaw do lodówki.
4. Odstaw dzbanek na 1–2 godziny, aby woda nabrała smaku.
5. Podawaj schłodzoną, ewentualnie z lodem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Przelej litr wody niegazowanej do czystego dzbanka o odpowiedniej pojemności.
- *Dlaczego:* Woda stanowi podstawę napoju i musi być rozlana przed dodaniem owoców.
- *Pro tip:* Użyj dzbanka z wiekiem, aby uniknąć zanieczyszczeń w lodówce.

**Krok 2.** Obierz kiwi z skórki za pomocą noża i pokrój je na cienkie plastry.
- *Dlaczego:* Obieranie usuwa twardą skórkę, a cienkie plastry lepiej oddają smak do wody.
- *Pro tip:* Możesz zostawić trochę skórki, jeśli owoc był ekologiczny i dokładnie umyty.

**Krok 3.** Włóż plastry kiwi do dzbanka z wodą i umieść całość w lodówce.
- *Dlaczego:* Chłód spowalnia rozwój bakterii i pomaga w ekstrakcji smaku z owoców.
- *Pro tip:* Nie mieszaj od razu – pozwól, by owoce same się rozprowadziły w wodzie.

**Krok 4.** Odstaw dzbanek na 1–2 godziny, aby woda nabrała smaku.
- *Dlaczego:* Czas pozwala socom z kiwi rozprowadzić się równomiernie w wodzie.
- *Pro tip:* Im dłużej stanie, tym intensywniejszy smak – ale nie więcej niż 12 godzin.

**Krok 5.** Podawaj schłodzoną, ewentualnie z dodatkiem kostek lodu.
- *Dlaczego:* Schłodzony napój jest bardziej orzeźwiający, szczególnie latem.
- *Pro tip:* Możesz dodać liście mięty dla dodatkowego aromatu.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 35 kcal |
| Białko | 1.2 g |
| Węglowodany | 8.5 g |
| Cukry | 6 g |
| Tłuszcze | 0.5 g |
| Błonnik | 2 g |
| Sód | 5 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Ile czasu woda z kiwi powinna stać w lodówce?**

Minimum 1 godzinę, ale najlepiej 2–4 godziny. Dłużej niż 12 godzin nie zaleca się trzymać, by nie zakwasła.

**Czy można dodać cukier lub miód?**

Tak, ale nie jest to konieczne – kiwi naturalnie słodzą wodę. Jeśli chcesz, dodaj łyżkę miodu i wymieszaj.

**Czy kiwi można zostawić ze skórką?**

Skórka kiwi jest jadalna, ale może wpływać na gorycz. Lepiej ją obierać, chyba że używasz owoców ekologicznych.

**Czy wodę z kiwi można przechowywać dłużej?**

Tak, ale maksymalnie 24 godziny w lodówce. Po tym czasie smak może się zmienić, a owoce zaczynają się rozkładać.

**Czy można użyć mrożonych kiwi?**

Tak, mrożone kiwi działają podobnie, ale mogą szybciej oddawać smak. Upewnij się, że są rozmrożone lub dodaj je zamrożone jako naturalny lód.