---
slug: wraps-z-kurczakiem
title: "Wraps z kurczakiem"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Wraps z kurczakiem

Pikantne wrapsy z kurczakiem to szybkie i smaczne danie idealne na obiad lub kolację. Gotowane w ciągu 30 minut, zawijane są w placek tortilli z marynowanym kurczakiem, świeżymi warzywami i ketchupem.

## Składniki

- 4 szt placek tortilli
- 1 szt pierś z kurczaka
- 1 szt sałata
- 1 szt cebula
- 1 szt ogórek zielony
- 4 szt ketchup
- 15 ml olej roślinny
- 1 ząbek ząbek czosnku
- 1 opakowanie przyprawa do pikantnego kurczaka knorr

## Przygotowanie

1. Kurczaka kroimy w paski i przekładamy do miseczki.
2. Dodajemy posiekany czosnek, przyprawę i olej. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na godzinę.
3. Zamarynowane mięso przesmażamy na patelni do zrumienienia.
4. Placki podgrzewamy zgodnie z zaleceniami producenta.
5. Na placuszku rozsmarowujemy ketchup, układamy sałatę, warzywa i kurczaka.
6. Zawijamy wrap i lekko podsmażamy lub podgrzewamy przez chwilę.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Weź pierś z kurczaka i pokrój ją w cienkie paski o długości około 5 cm, aby szybko się smażyły.
- *Dlaczego:* Cienkie paski kurczaka lepiej wchłaniają marynatę i szybciej się gotują.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża i kroj na stabilnej desce, aby nie poślizgnąć się podczas krojenia.

**Krok 2.** Do miseczki z kurczakiem dodaj posiekany ząbek czosnku, opakowanie przyprawy Knorr i 15 ml oleju roślinnego, następnie dokładnie wymieszaj.
- *Dlaczego:* Marynowanie dodaje smaku i miękkości mięsu, a olej pomaga przyprawom się przykleić.
- *Pro tip:* Jeśli masz czas, odstaw marynowane mięso na minimum godzinę, a najlepiej na noc.

**Krok 3.** Rozgrzej patelnię, dodaj odrobinę oleju i smaż kurczaka 5–7 minut, aż będzie zrumieniony i gotowy w środku.
- *Dlaczego:* Smażenie na średnim ogniu zapewnia równomierne przygotowanie mięsa bez przypalenia.
- *Pro tip:* Nie przekładaj zbyt często – pozwól, by mięso ładnie się zrumieniło z każdej strony.

**Krok 4.** Podgrzej placek tortilli na suchej patelni lub w piekarniku zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- *Dlaczego:* Podgrzanie placka czyni go bardziej elastycznym i mniej podatnym na pękanie podczas zawijania.
- *Pro tip:* Nie przegrzewaj zbyt długo – może stwardnieć i pęknąć przy zawinięciu.

**Krok 5.** Na środek placka nałóż łyżkę ketchupu, dodaj liście sałaty, pokrojoną cebulę, ogórek i smażonego kurczaka.
- *Dlaczego:* Warstwy składników zapewniają równowagę smaku i chrupkości.
- *Pro tip:* Nie przekładaj zbyt dużo – łatwiej będzie zawinąć i nie rozpadnie się przy jedzeniu.

**Krok 6.** Zawijaj placuszek od dołu: najpierw zwiń brzegi, potem zawiń do środka, a następnie podsmaż na patelni 1–2 minuty.
- *Dlaczego:* Podgrzanie po zawinięciu pomaga skleić placuszek i dodaje mu chrupkości.
- *Pro tip:* Podsmażaj na małym ogniu, aby nie przypalić, a wrap ładnie się skleil.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 24.5 g |
| Węglowodany | 32.1 g |
| Cukry | 6.7 g |
| Tłuszcze | 12.3 g |
| Błonnik | 2.8 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć gotowego kurczaka zamiast marynowanego?**

Tak, możesz użyć gotowanego lub smażonego kurczaka, ale smak będzie mniej intensywny. Dobre rozwiązanie, gdy brakuje czasu.

**Jak zapobiec pękaniu placka podczas zawijania?**

Upewnij się, że placuszek jest dobrze podgrzany i elastyczny. Nie nakładaj zbyt dużo składników, szczególnie w centrum.

**Czy te wrapsy można przygotować z wyprzedzeniem?**

Tak, możesz przygotować marynowanego kurczaka z wyprzedzeniem. Wrapsy lepiej jednak zawijać tuż przed podaniem, by nie zmokły.

**Jakie warzywa można dodać do wrapsa?**

Możesz dodać paprykę, marchew, awokado lub sałate rzymską – wszystko zależy od preferencji smakowych.

**Czy da się zrobić wrapsy bez smażenia?**

Tak, kurczaka można upiec w piekarniku lub na grillu, a placuszki podgrzać bez smażenia – będzie zdrowsza wersja.