---
slug: wrapsy-z-kurczakiem
title: "Wrapsy z kurczakiem"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course", "appetizer", "snack"]
---

# Wrapsy z kurczakiem

Proste i smaczne wrapsy z kurczakiem i warzywami to idealna przekąska lub danie obiadowe. Gotowane w mniej niż godzinę, łączą soczyste mięso z chrupiącymi warzywami i aromatycznym nadzieniem. Doskonałe na rodinną kolację lub imprezę.

## Składniki

- 1 szt pierś z kurczaka
- 1 kostka przyprawa w mini kostkach czosnek knorr
- 4 szt placki tortilla
- 1 szt papryka zielona
- 1 szt cebula
- 400 g pomidory pelatti (odcedzone)
- 0 szt sól do smaku (do smaku)
- 0 szt pieprz czarny mielony (do smaku)
- 30 ml oliwa

## Przygotowanie

1. Kurczaka pokrój w cienkie paski. Obsmaż na mocno rozgrzanej patelni z oliwą, a następnie dodaj pokrojone w paski paprykę oraz cebulę. Całość dopraw do smaku.
2. Odcedzone pomidory pokrój w drobną kostkę, dopraw pokruszoną mini kostką Knorr i wymieszaj.
3. Placek tortilli podgrzej na suchej patelni. Następnie wyłóż na placek przygotowany farsz z mięsa i warzyw. Na wierzch wyłóż doprawione pomidory. Podawaj z chrupiącą sałatą.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pokrój pierś z kurczaka w cienkie paski o grubości około 1 cm. Na rozgrzanej patelni z 30 ml oliwy smaż mięso przez 5–7 minut, aż zrumieni się. Dodaj pokrojoną paprykę i cebulę, smaż kolejne 5 minut, mieszając. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- *Dlaczego:* Cienkie paski kurczaka szybciej i równomierniej się podsmażają, a warzywa dodają chrupkości i smaku.
- *Pro tip:* Nie przegrzewaj patelni przed dodaniem mięsa – może się przypalić; rozgrzej ją średnio.

**Krok 2.** Odczyń puszkę pomidorów Pelatti, odcedź je przez sitko. Pokrój je w drobną kostkę, dodaj pokruszoną kostkę Knorr, wymieszaj i odstaw na chwilę, by aromaty się połączyły.
- *Dlaczego:* Odcedzenie pomidorów zapobiega rozlanemu nadzieniu, a kostka Knorr doda intensywnego smaku czosnkowego.
- *Pro tip:* Jeśli chcesz bardziej soczyste nadzienie, zostaw trochę soku z pomidorów – około 2 łyżki (30 ml).

**Krok 3.** Podgrzej każdy placek tortilli na suchej patelni przez 30 sekund z każdej strony, by stał się giętki. Na środek wyłóż farsz z kurczaka i warzyw, dodaj pomidory. Zawiń jak rulon, starając się nie przekładać zbyt mocno.
- *Dlaczego:* Podgrzanie tortilli zapobiega pękaniu podczas zwijania, a odpowiednie ułożenie nadzienia utrzyma kształt wrapu.
- *Pro tip:* Zacznij zwijać od dolnej krawędzi, przyciskając lekko, by nadzienie nie wypadało.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 28.5 g |
| Węglowodany | 31.2 g |
| Cukry | 6.1 g |
| Tłuszcze | 12.4 g |
| Błonnik | 3.8 g |
| Sód | 480 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować wrapsy z wyprzedzeniem?**

Tak, nadzienie można przygotować do 24 godzin wcześniej i przechowywać w lodówce. Tortille lepiej podgrzać tuż przed podaniem, by nie stwardniały.

**Jakie warzywa można dodać do wrapów?**

Doskonale sprawdzą się sałata, ogórek, marchewka, awokado lub czerwona papryka. Dodaj je świeże, pokrojone w cienkie paski.

**Czy wrapsy można zapiekać?**

Tak, po złożeniu umieść je na blasze i zapiekaj w piekarniku przez 10 minut w 180°C, aż się lekko zrumienią i staną się chrupkie.