---
slug: wrapy-orientalne
title: "Wrapy orientalne"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Wrapy orientalne

Smaczne i szybkie wrapy z krewetkami, papryką i szpinakiem w aromatycznym sosie Knorr z dodatkiem kolendry. Idealne na lekki obiad lub kolację.

## Składniki

- 4 szt placki tortilla
- 200 g krewetki koktajlowe (gotowane)
- 3 ml sos sałatkowy włoski knorr (gotowy sos proszku wymieszany z wodą i oliwą)
- 1 szt czerwona papryka
- 100 g szpinak
- 10 g kolendra (posiekana)
- 15 ml oliwa z oliwek
- 30 ml woda
- 0 szt sól (do smaku) *(opcjonalnie)*

## Przygotowanie

1. Ugotuj krewetki w lekko słonej wodzie przez 2–3 minuty, aż zmienią kolor.
2. Paprykę umyj i pokrój w cienkie paski.
3. Wymieszaj sos sałatkowy Knorr z oliwą i wodą, dodaj posiekaną kolendrę.
4. Połącz w misce szpinak, paprykę, krewetki i polej przygotowanym sosem.
5. Na każdy placku ułóż porcję farszu i starannie zwiń.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wlej do garnka około 500 ml wody, dodaj szczyptę soli i doprowadź do wrzenia. Wrzuć krewetki i gotuj 2–3 minuty, aż stają się różowe i nieprzezroczyste. Odcedź.
- *Dlaczego:* Krewetki szybko się gotują i mogą stać się gumowate przy przedłużonym gotowaniu.
- *Pro tip:* Nie przegap chwili zagotowania się wody — odliczaj dokładnie 2 minuty od wrzenia.

**Krok 2.** Umyj paprykę pod bieżącą wodą, odetnij ogonki i nasienne wnętrze, a następnie pokrój ją w cienkie, pionowe paski.
- *Dlaczego:* Cienkie paski papryki lepiej pasują do wrapa i łatwiej się w nim zwijają.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża, by nie miażdżyć papryki i zachować jej chrupkość.

**Krok 3.** W małej misce wymieszaj 3 ml proszku sosu włoskiego Knorr, 15 ml oliwy i 30 ml wody. Dodaj posiekaną kolendrę i dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitego sosu.
- *Dlaczego:* Sos musi być dobrze rozcieńczony, by równomiernie pokryć farsz bez przesolenia.
- *Pro tip:* Jeśli sos wydaje się za gęsty, dodaj 5–10 ml wody.

**Krok 4.** Do dużej miski przełóż ugotowane krewetki, dodaj szpinak, paprykę i polej sosem. Delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką, by nie zmiażdżyć krewetek.
- *Dlaczego:* Delikatne mieszanie zapobiega miękczeniu warzyw i utrzymaniu struktury farszu.
- *Pro tip:* Szpinak możesz użyć świeży lub rozmrożony — upewnij się, że nie jest mokry.

**Krok 5.** Na środek każdego placka tortilla ułóż porcję farszu, zwiń boki, a następnie zwijaj od dołu do góry, jak tradycyjny wrap.
- *Dlaczego:* Poprawne zwinięcie zapobiega wypływaniu farszu podczas jedzenia.
- *Pro tip:* Jeśli chcesz, możesz lekko podsmażyć wrapa na patelni, by stał się chrupiący.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 285 kcal |
| Białko | 18.2 g |
| Węglowodany | 24.5 g |
| Cukry | 5.4 g |
| Tłuszcze | 12.3 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 620 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć mrożonych krewetek?**

Tak, mrożone krewetki są dobre — upewnij się, że są dokładnie rozmrożone przed gotowaniem.

**Jak przechowywać wrapy?**

Wrapy najlepiej jeść od razu, ale możesz je przechowywać w lodówce do 24 godzin w folii lub pojemniku.

**Czy sos Knorr zawiera glutaminian sodu?**

Tak, większość proszków Knorr zawiera glutaminian sodu — sprawdź etykietę, jeśli masz na to uczulenie.

**Czy mogę zastąpić kolendrę pietruszką?**

Tak, pietruszka może być zamiennikiem, choć smak będzie nieco inny — bardziej neutralny.

**Czy wrapy można rozmrażać w mikrofalówce?**

Lepiej nie — mikrofala może spowodować, że placki stają się gąbczaste. Rozgrzewaj na patelni.