---
slug: wykwintna-salatka-z-lososiem
title: "Wykwintna sałatka z łososiem"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "salad"]
---

# Wykwintna sałatka z łososiem

Elegancka sałatka z wędzonym łososiem i chrzanem, podana z cytryną i kaparami. Idealna jako lekka przystawka lub kolacja.

## Składniki

- 1 szt kapary
- 1 opakowanie sos sałatkowy koperkowo-ziołowy knorr (przygotować według instrukcji na opakowaniu)
- 1 głowka radicchio
- 1 głowka cykoria
- 1 pęczek pietruszka natka
- 4 plasterek łosoś wędzony na zimno w plastrach

## Przygotowanie

1. Przygotuj sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Knorr zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Ułóż listki cykorii i radicchio na tacy, polej sosem, dodaj zwinięte plastry łososia, paprykę, cytrynę, kapary i posiekane natki pietruszki.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Otwórz opakowanie sosu sałatkowego Knorr i wymieszaj zawartość z wodą lub śmietaną zgodnie z zaleceniem na opakowaniu, zwykle 2 łyżki sosu na 100 ml płynu.
- *Dlaczego:* Sos z proszku wymaga odpowiedniego rozcieńczenia, by osiągnąć kremową konsystencję i pełnię smaku.
- *Pro tip:* Użyj chłodnej wody lub śmietany 12%, by sos był kremowy i nie zakwasił sałatki.

**Krok 2.** Ułóż zmieszane warzywa na dużej tacy, polej sosem, delikatnie wymieszaj, ułóż zwinięte plastry łososia, dodaj ćwiartki papryki, plasterek cytryny, posyp kaparami i posiekaną pietruszką.
- *Dlaczego:* Warstwowe układanie zapewnia estetyczny wygląd i równomierne rozłożenie smaków.
- *Pro tip:* Plastry łososia lekko zwijaj ręką, by stały pionowo i ładnie się prezentowały na tacy.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 185 kcal |
| Białko | 14.2 g |
| Węglowodany | 6.8 g |
| Cukry | 3.1 g |
| Tłuszcze | 11.3 g |
| Błonnik | 1.9 g |
| Sód | 480 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zamiast sosu Knorr użyć domowego?**

Tak, zamiast sosu Knorr możesz użyć mieszanki śmietany, kefiru, posiekanego koperku, cytryny i soli. Smakuje świeżo i naturalnie.

**Jak przechowywać sałatkę z łososiem?**

Sałatkę najlepiej podawać od razu. Jeśli musisz ją przechować, zrób to maksymalnie 2 godziny w lodówce, bez sosu na wierzchu.

**Czy sałatka jest bezpieczna dla alergików?**

Zawiera ryby i może zawierać śladowe ilości tłustych nasion. Sprawdź skład sosu Knorr, by upewnić się o braku alergenów.

**Czy można dodać inne warzywa?**

Tak, świetnie sprawdzą się rzodkiewki, ogórek lub awokado. Dodaj je tuż przed podaniem, by nie zmieniły konsystencji.