---
slug: zapiekane-gnocchi-w-sosie-napoli-z-bazylia
title: "Zapiekane gnocchi w sosie napoli z bazylią"
servings: 4
prep_time_minutes: 45
cook_time_minutes: 45
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Zapiekane gnocchi w sosie napoli z bazylią

Kremowe gnocchi zapiekane z sosem napoli i świeżą bazylią to prosty i smaczny posiłek idealny na co dzień. Sos przygotowuje się szybko z gotowego fixu, a dodatek parmezanu nadaje danu pysznego skorupek. Danie sprawdzi się na obiad lub kolację dla całej rodziny.

## Składniki

- 500 g gotowe gnocchi
- 1 opakowanie fix spaghetti napoli knorr (zawiera przyprawy i proszek do sosu)
- 300 ml woda
- 1 szt cebula
- 2 ząbek ząbki czosnku
- 20 ml oliwa z oliwek
- 10 liść listki świeżej bazylii
- 50 g starty parmezan

## Przygotowanie

1. Ugotuj gnocchi w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy z oliwek, aż wypłyną na powierzchnię.
2. Na patelni podsmaż drobno pokrojoną cebulę i czosnek na oliwie, dodaj fix z wodą i zagotuj.
3. Wymieszaj ugotowane gnocchi z sosem i poszatkowaną bazylią, przełóż do żaroodpornego naczynia.
4. Posyp wierzch parmezany i zapiekaj w piekarniku 25 minut w temperaturze 170 °C.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wrzuć gnocchi do osolonej wrzącej wody z dodatkiem kilku łyżek oliwy z oliwek. Gotuj, aż gnocchi wypłyną na wierzch – to znak, że są gotowe.
- *Dlaczego:* Gnocchi gotują się bardzo szybko, a wypłynięcie na powierzchnię oznacza, że są już miękkie w środku.
- *Pro tip:* Nie przegotuj gnocchi – mogą się rozpaść; od razu odcedź je po wypłynięciu.

**Krok 2.** Drobną cebulę i ząbki czosnku podsmaż na oliwie z oliwek, aż zmiękkną, potem dodaj fix Knorr wymieszany z 300 ml wody i zagotuj.
- *Dlaczego:* Podsmażenie cebuli i czosnku podkreśla ich smak i dodaje głębi sosowi.
- *Pro tip:* Mieszaj sos cały czas, by fix się nie przywarł do patelni.

**Krok 3.** Połącz ugotowane gnocchi z sosem, dodaj świeże listki bazylii, delikatnie wymieszaj i przełóż całość do naczynia żaroodpornego.
- *Dlaczego:* Bazyliia dodaje świeży, aromatyczny posmak, a mieszanie na zimno zapobiega rozpadaniu gnocchi.
- *Pro tip:* Użyj drewnianej łyżki, by nie uszkodzić gnocchi podczas mieszania.

**Krok 4.** Posyp powierzchnię dania startym parmezanem i wstaw do nagrzanego piekarnika (170 °C) na 25 minut, aż ser się zrumieni.
- *Dlaczego:* Parmezan tworzy pyszny, chrupiący skorupkę, która dopełnia smak dania.
- *Pro tip:* Nie otwieraj piekarnika za wcześnie – ser może nie zesztywnieć odpowiednio.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 420 kcal |
| Białko | 12.5 g |
| Węglowodany | 58 g |
| Cukry | 6.5 g |
| Tłuszcze | 16 g |
| Błonnik | 3.2 g |
| Sód | 850 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć świeżego sosu pomidorowego zamiast fixu?**

Tak, możesz zastąpić fix 300 ml świeżego sosu pomidorowego i dodać odrobinę cukru oraz suszonej bazylii do smaku.

**Jak sprawdzić, czy gnocchi są gotowe?**

Gotowe gnocchi wypływają na powierzchnię wrzącej wody – to wiarygodny znak, że są już miękkie w środku.

**Czy danie można przygotować z wyprzedzeniem?**

Tak, możesz przygotować danie do momentu zapiekania, schłodzić i wstawić do lodówki, a przed podaniem zapiec.

**Jakie warzywa można dodać do tego dania?**

Doskonale sprawdzą się pieczone papryka, szpinak lub pieczona cebula – dodaj je przed zapiekaniem.