---
slug: zapiekanka-z-grzanek
title: "Zapiekanka z grzanek"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Zapiekanka z grzanek

Klasyczna zapiekanka z grzanek z dodatkiem serów i brokułów z gotowego mixu Knorr. Prosta w przygotowaniu i sycąca danie główne dla całej rodziny.

## Składniki

- 250 ml mleko
- 30 g margaryna
- 4 szt jajka
- 1 opakowanie fix spaghetti 4 sery z brokułami knorr (gotowy mix z serami i brokułami)
- 4 szt bułka paryska
- 1 szczypta tłuszcz do formy (np. masło lub margaryna)
- 100 g starty ser gruyer

## Przygotowanie

1. Pokrój bułki paryskie na grube kromki, posmaruj margaryną z obu stron i ułóż w wysmarowanej formie. Upiecz w piekarniku przez 10 minut.
2. W misce wymieszaj jajka, mleko, zawartość opakowania Fix Knorr i starty ser gruyer, aż powstanie jednolita masa.
3. Zalej masą zrumienione grzanki i piecz ponownie przez 20 minut w 180°C, aż zapiekanka zetnie się i zrumieni na wierzchu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pokrój 4 bułki paryskie na grube kromki (około 2 cm), posmaruj każdą stroną 7,5 g margaryny i ułóż w formie wysmarowanej tłuszczem. Upiecz przez 10 minut w 180°C.
- *Dlaczego:* Preliminary zrumienienie grzanek zapobiega rozpadaniu się zapiekanki i daje lepszą konsystencję.
- *Pro tip:* Nie przesuszaj grzanek – mają być tylko lekko zrumienione, by dobrze wchłonęły masę jajeczną.

**Krok 2.** Do miski wbij 4 jajka, dodaj 250 ml mleka, całe opakowanie Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr i 100 g startego sera gruyer. Wymieszaj szmatką lub mikserem ręcznym do gładkości.
- *Dlaczego:* Jednolite wymieszanie składników zapewnia gładką, kremową konsystencję zapiekanki po upieczeniu.
- *Pro tip:* Jeśli masa jest za gęsta, dodaj 1-2 łyżki mleka, ale nie rozcieńczaj zbyt mocno.

**Krok 3.** Wlej przygotowaną masę równomiernie na zrumienione grzanki. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut, aż zapiekanka zetnie się i zrumieni na wierzchu.
- *Dlaczego:* Druga faza pieczenia wiąże masę jajeczną z grzankami, tworząc spójne, sycące danie.
- *Pro tip:* Sprawdź gotowość patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, zapiekanka jest gotowa.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 12.5 g |
| Węglowodany | 38 g |
| Cukry | 6.3 g |
| Tłuszcze | 14.2 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć innego mixu Knorr zamiast Fix Spaghetti 4 sery z brokułami?**

Tak, można użyć innego mixu z serami, ale warto wybrać taki z podobną konsystencją. Efekt smakowy może się nieco różnić.

**Jak przechowywać resztki zapiekanki?**

Zachowaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub mikrofalówce.

**Czy zapiekanka może być przygotowana z góry?**

Tak, można przygotować ją do etapu drugiego pieczenia i trzymać w lodówce do 12 godzin przed upieczeniem.

**Czy da się zrobić to danie bez jajek?**

Bez jajek masa nie zetnie się poprawnie. Można spróbować wersji z tofu lub mąką pszeniczną, ale konsystencja będzie inna.