---
slug: zebra-z-coca-cola
title: "Zebra z coca-cola"
servings: 4
prep_time_minutes: 1
cook_time_minutes: 0
difficulty: medium
categories: ["dessert"]
---

# Zebra z coca-cola

Szybki i tanio przygotowywany deser typu 'zebra' z wykorzystaniem coli – idealny na co dzień. Ciemne i jasne pasma ciasta tworzą charakterystyczny wygląd po upieczeniu.

## Składniki

- 5 szt jajka
- 375 ml cukier (1,5 szklanki)
- 250 ml coca-cola
- 250 ml olej roślinny
- 625 ml mąka pszenna (2,5 szklanki)
- 15 ml proszek do pieczenia (3 łyżeczki)
- 30 ml kakao proszek (2 łyżki)
- 30 ml mąka pszenna (2 łyżki dodatkowej mąki do jasnej części ciasta)

## Przygotowanie

1. Ubij jajka z cukrem, dodaj colę, olej i pozostałe składniki, podziel masę na dwie części. Do jednej dodaj kakao, do drugiej dwie łyżki mąki.
2. Na dno nasmarowanej tortownicy wlewaj na przemian po 2 łyżki jasnego i ciemnego ciasta, tworząc warstwy.
3. Piecz około 1 godzinę w temperaturze 170°C, aż ciasto będzie elastyczne przy dotknięciu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** W dużej misce ubij jajka z cukrem mikserem, aż masa stanie się puszysta i lekko zaróżowienia. Następnie stopniowo dodaj coca-colę, olej, a potem mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie wymieszaj. Podziel masę na dwie równe części. Do jednej części dodaj kakao i wymieszaj, do drugiej dodaj dodatkowe 2 łyżki mąki i wymieszaj.
- *Dlaczego:* Ubitie jaj z cukrem daje puszystą strukturę ciasta, a podział masy pozwala stworzyć charakterystyczne pasy po upieczeniu.
- *Pro tip:* Dodawaj coca-colę i olej powoli, aby masa się nie rozwarstwiła.

**Krok 2.** Posmaruj formę do pieczenia olejem lub wyłóż papierem do pieczenia. Zaczynając od środka, na przemian wlewaj po 2 łyżki ciasta jasnego i czarnego, co utworzy efekt zebry.
- *Dlaczego:* Warstwowe wlewanie ciasta zapewnia charakterystyczny wzór 'zebry' po upieczeniu.
- *Pro tip:* Użyj łyżki do dokładnego odmierzania porcji, aby wzór był regularny.

**Krok 3.** Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz około 60 minut w temperaturze 170°C. Sprawdź gotowość patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
- *Dlaczego:* Właściwa temperatura i czas pieczenia zapewniają równomierne upieczenie bez przypalenia.
- *Pro tip:* Nie otwieraj piekarnika przez pierwsze 45 minut, by ciasto nie opadło.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 520 kcal |
| Białko | 8.2 g |
| Węglowodany | 65.4 g |
| Cukry | 48.3 g |
| Tłuszcze | 28.7 g |
| Błonnik | 1.8 g |
| Sód | 320 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zastąpić coca-colę innym napojem?**

Tak, można użyć pepsi lub bezalkoholowego napoju cola, ale smak może się nieznacznie różnić. Unikaj napojów dietetycznych, bo wpływają na teksturę ciasta.

**Dlaczego ciasto opadło podczas pieczenia?**

To może wynikać z zbyt częstego otwierania drzwiczek piekarnika lub niedomieszania składników. Upewnij się, że piekarnik nie został przypadkowo wyłączony.

**Jak przechowywać zebre z coca-colą?**

Przechowuj ciasto w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Można je również zamrozić na do 3 miesiące.

**Czy przepis jest bezpieczny dla dzieci?**

Tak, mimo zawartości coli, cukier i ciepło niwelują ryzyko. Jednak ze względu na wysoką zawartość cukru, podawaj umiarkowanie.