---
slug: ziemniak-zawijany-krewetka
title: "Ziemniak zawijany krewetką"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "snack"]
---

# Ziemniak zawijany krewetką

Kolorowe i smaczne danie z młodych ziemniaków zawijanych w krewetki, idealne na lekką kolację lub podanie jako przekąska na imprezę. Danie jest szybkie w przygotowaniu i dekoracyjne.

## Składniki

- 400 g małe młode ziemniaki
- 1 szt przyprawa do kurczaka knorr (do smaku)
- 400 g duże krewetki
- 4 liść liście sałaty
- 30 g masło

## Przygotowanie

1. Ziemniaki obierz i ugotuj w lekko osolonej wodzie. Przestudź.
2. Na patelni rozgrzej masło i usmaż na nim zamarynowane krewetki. Przestudź.
3. Krewetki oprósz przyprawą Knorr.
4. Ziemniaki umieść w krewetkach i zepnij wykałaczkami. Podawaj na liściach sałaty.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Obierz ziemniaki z skórki, umyj je i włóż do garnka z lekko osoloną wodą. Gotuj ok. 15–20 minut, aż będą miękkie. Odcedź i ostudź.
- *Dlaczego:* Gotowanie ziemniaków sprawia, że są miękkie i łatwe do podania, a osolona woda podkreśla ich smak.
- *Pro tip:* Nie gotuj ziemniaków zbyt długo, by nie rozpadły się podczas pakowania w krewetki.

**Krok 2.** Rozgrzej patelnię, dodaj pokrojone masło i smaż krewetki 2–3 minuty z każdej strony, aż będą różowe. Wyłóż i ostudź.
- *Dlaczego:* Smażenie krewetek na maśle nadaje im bogatszy smak i miękką konsystencję.
- *Pro tip:* Nie przegrzewaj masła – powinno być złociste, nie brązowe, by nie przypalić się i nie psuć smaku.

**Krok 3.** Przesyp krewetki do miski i delikatnie posyp przyprawą Knorr, mieszając palcami lub łyżką, by przyprawa była równomierna.
- *Dlaczego:* Przyprawa dodaje aromat i intensywność smaku, szczególnie dobrze komponuje się z krewetkami.
- *Pro tip:* Jeśli boisz się przesolenia, użyj połowy porcji przyprawy i dopraw po smaku.

**Krok 4.** Weź krewetkę, włóż ziemniaka i zepnij wykałaczką. Ułóż na liściu sałaty i powtarzaj aż do wyczerpania składników.
- *Dlaczego:* Takie ułożenie wygląda efektownie i pozwala serwować danie jako elegancką przekąskę.
- *Pro tip:* Użyj małych wykałaczek dekoracyjnych, które łatwo przetną krewetkę bez jej uszkodzenia.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 180 kcal |
| Białko | 12.5 g |
| Węglowodany | 22 g |
| Cukry | 1.8 g |
| Tłuszcze | 6 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 320 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć mrożonych krewetek?**

Tak, mrożone krewetki są dobre, ale upewnij się, że są całkowicie rozmrożone i osuszone przed smażeniem.

**Jak przechowywać resztki dania?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 1 dnia. Nie zaleca się ponownego podgrzewania, by nie przesuszyć krewetek.

**Czy można przygotować danie z wyprzedzeniem?**

Tak, możesz ugotować ziemniaki i usmażyć krewetki z góry, ale skompletuj je tuż przed podaniem, by zachować świeżość.

**Czy da się zrobić to danie bez przyprawy Knorr?**

Tak, możesz zastąpić ją mieszanką soli, pieprzu, czosnku i papryki słodkiej dla podobnego efektu smakowego.