---
slug: ziemniaki-w-greckim-stylu
title: "Ziemniaki w greckim stylu"
servings: 4
prep_time_minutes: 45
cook_time_minutes: 45
difficulty: easy
categories: ["side_dish", "appetizer", "snack"]
---

# Ziemniaki w greckim stylu

Ziemniaki w greckim stylu to prosty i smaczny przysmak, który doskonale sprawdzi się na kolację lub jako dodatek do mięsa. Pieczone z oliwą, liściem laurowym i oregano, podaje się z salsą z pomidorów i fetą.

## Składniki

- 1000 g małe młode ziemniaki
- 400 g pomidory z puszki
- 4 liść liść laurowy
- 1 szczypta suszone oregano
- 150 g ser feta
- 30 ml oliwa
- 1 opakowanie fix domowe frytki z dipem meksykańskim knorr (zawiera gluten i składniki mleczne)

## Przygotowanie

1. Ziemniaki dokładnie umyj i odcedź. Nacinaj każdy przez środek, nie rozdzielając go całkowicie.
2. Do każdego nacięcia włóż po jednym liściu laurowym.
3. Ułóż ziemniaki w naczyniu żaroodpornym, skrop oliwą i posyp przyprawą z opakowania Fix Knorr.
4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
5. Pomidory z puszki posiekaj i wymieszaj z oregano oraz dipem meksykańskim z opakowania Fix.
6. Sos posyp pokruszonym serem feta i podawaj razem z upieczonymi ziemniakami.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Umyj dokładnie ziemniaki pod bieżącą wodą, usuwając brud. Następnie nożem ostrożnie naciń każdy ziemniak wzdłuż, nie przecinając go do końca, by utrzymał kształt.
- *Dlaczego:* Nacinanie pomaga oliwie i przyprawom lepiej wsiąknąć, a ziemniak nie rozpadnie się podczas pieczenia.
- *Pro tip:* Użyj noża o średniej długości i ostrożnie nacinaj, trzymając ziemniak palcami od boków, by się nie skaleczyć.

**Krok 2.** Weź pojedynczy liść laurowy i delikatnie wsuń go do nacięcia w każdym ziemniaku, aż będzie dobrze zakotwiczony.
- *Dlaczego:* Liść laurowy nadaje ziemniakom aromatyczny, lekko drzewny smak podczas pieczenia.
- *Pro tip:* Jeśli liście są duże, możesz je nieco zmiażdżyć lub podzielić, by łatwiej się wsunęły.

**Krok 3.** Ułóż przygotowane ziemniaki blisko siebie w formie żaroodpornej. Skrop je równomiernie oliwą i posyp przyprawą z opakowania Fix Knorr.
- *Dlaczego:* Oliwa zapobiega wysychaniu, a przyprawa pokrywa powierzchnię, zapewniając intensywny smak.
- *Pro tip:* Aby przyprawa lepiej przylepiła się do ziemniaków, najpierw skrop je oliwą, potem posyp.

**Krok 4.** Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 35 minut w temperaturze 180°C, aż ziemniaki będą miękkie i lekko zrumienione.
- *Dlaczego:* Wysoka temperatura zapewnia chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze.
- *Pro tip:* Sprawdź ziemniaki widełkami – jeśli łatwo się wbijają, są gotowe.

**Krok 5.** Pomidory z puszki odcedź, posiekaj nożem i przełóż do miski. Dodaj suszone oregano i zawartość saszetki z dipem meksykańskim z opakowania Fix Knorr. Wymieszaj.
- *Dlaczego:* Sos z pomidorów i dipu Knorr tworzy świeżą, pikantną polewkę idealną do pieczonych ziemniaków.
- *Pro tip:* Jeśli lubisz soczysty sos, możesz zostawić część soku z puszki pomidorów.

**Krok 6.** Pokrusz ser feta nad przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj lub zostaw na wierzchu. Podawaj natychmiast z ciepłymi ziemniakami.
- *Dlaczego:* Feta dodaje kremowości i słonawego posmaku, który doskonale komponuje się z sossem pomidorowym.
- *Pro tip:* Nie mieszaj fetę zbyt intensywnie, by zachować jej charakterystyczne kawałki.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 280 kcal |
| Białko | 8.2 g |
| Węglowodany | 45 g |
| Cukry | 6.3 g |
| Tłuszcze | 9.5 g |
| Błonnik | 4.1 g |
| Sód | 620 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć świeżych pomidorów zamiast konserwowych?**

Tak, możesz użyć świeżych pomidorów, ale lepiej je najpierw sparzyć, obluścić i pokroić. Smak będzie lżejszy, ale mniej intensywny niż z konserwowych.

**Czy ziemniaki można piec dłużej?**

Tak, jeśli chcesz bardziej zrumienione ziemniaki, możesz przedłużyć pieczenie o 10–15 minut, ale obserwuj, by się nie przypaliły.

**Czy da się przygotować danie bez Fixa Knorr?**

Tak, zamiast Fixa możesz użyć mieszanki soli, pieprzu, papryki słodkiej i czosnku w proszku. Dip możesz zastąpić naturalnym jogurtem z przyprawami.

**Czy danie nadaje się do podgrzania?**

Ziemniaki najlepiej smakują świeże z piekarnika. Po podgrzaniu mogą być suche, ale można je odświeżyć, skrapiając oliwą przed ponownym ogrzaniem.

**Czy mogę dodać inne warzywa?**

Tak, świetnie sprawdzą się papryka, cebula lub cukinia – ułóż je razem z ziemniakami w formie i piecz jednocześnie.