---
slug: zupa-krem-z-kukurydzy-z-chipsami-nachos
title: "Zupa krem z kukurydzy z chipsami nachos"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["soup"]
---

# Zupa krem z kukurydzy z chipsami nachos

Kremowa zupa z kukurydzy z dodatkiem jogurtu i chrupiącymi chipsami nachos. Szybka i smaczna potrawa idealna na codzienny obiad.

## Składniki

- 400 g kukurydza z puszki
- 1 kostka bulion warzywny knorr (np. Knorr)
- 1 szt cebula
- 30 g margaryna
- 200 ml jogurt naturalny
- 1 opakowanie nachos (do dekoracji)
- 600 ml woda

## Przygotowanie

1. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na margarynie w garnku przez 5 minut.
2. Dodaj odsączoną kukurydzę, wlej wodę, dodaj kostkę bulionu i gotuj 10 minut na małym ogniu.
3. Zupę zmiksuj na gładko, wymieszaj z jogurtem i podawaj z chipsami nachos.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Cebulę dokładnie pokrój w drobną kostkę o boku ok. 0,5 cm, aby szybko się zeszkliła. Rozgrzej margarynę w dużym garnku i dusz cebulę na średnim ogniu, aż stanie się przezroczysta, nie dopuszczając do jej przypalenia.
- *Dlaczego:* Drobne pokrojenie cebuli zapewnia równomierne zeszklenie i lepszy smak podstawy zupy.
- *Pro tip:* Nie przesmażaj cebuli – powinna być miękka i przezroczysta, nie brązowa.

**Krok 2.** Odsącz kukurydzę z puszki, wlej 600 ml wody do garnka, dodaj kostkę bulionu Knorr i wszystko razem zagotuj. Następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut, aby aromaty się połączyły.
- *Dlaczego:* Gotowanie z bulionem wzbogaca wywar o głębszy, warzywny smak i intensywność.
- *Pro tip:* Mieszaj od czasu do czasu, by zupa nie przypaliła się na dnie.

**Krok 3.** Użyj blendera ręcznego, aby zmiksować zupę na gładko. Następnie wymieszaj z naturalnym jogurtem i podawaj natychmiast z chipsami nachos.
- *Dlaczego:* Miksowanie daje kremową konsystencję, a jogurt nadaje lekko kwaśny, odświeżający posmak.
- *Pro tip:* Miksuj ostrożnie – gorąca zupa może chlusnąć, trzymaj blender głęboko w garnku.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 280 kcal |
| Białko | 8.2 g |
| Węglowodany | 35.5 g |
| Cukry | 6.7 g |
| Tłuszcze | 12.3 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 980 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zrobić zupę bez jogurtu?**

Tak, jogurt można pominąć lub zastąpić śmietaną 12% albo jogurtem roślinnym. Zupa będzie wtedy lekko inna w smaku, ale nadal smaczna.

**Jakie warzywa można dodać do tej zupy?**

Można dodać startego marchewka lub obranej ziemniaki – dadzą gęstszą konsystencję i dodatkowe nuty smakowe.

**Czy zupę można zamrozić?**

Tak, ale bez dodania jogurtu. Zupę przed zmiksowaniem można zamrozić na maks. 3 miesiące. Jogurt dodaj po rozmrożeniu i podgrzaniu.

**Dlaczego zupa może być za gęsta?**

Zupa zgęstnieje przy gotowaniu. Jeśli jest za gęsta, rozcieńcz ją nieco dodatkową wodą lub bulionem przed zmiksowaniem.