---
slug: zupa-pomidorowa-dla-niemowlaka
title: "Zupa pomidorowa dla niemowlaka"
servings: 4
prep_time_minutes: 40
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["soup"]
---

# Zupa pomidorowa dla niemowlaka

Delikatna zupa pomidorowa przygotowana specjalnie dla najmłodszych. Zawiera świeże warzywa, drobne mięso i makaron, wszystko przygotowane w sposób łagodny dla wrażliwego żołądka niemowlaka. Idealna jako jeden z pierwszych posiłków wprowadzających małe dzieci w świat różnorodnych smaków.

## Składniki

- 1 szt pomidor duży spażony
- 0.5 szt marchewka
- 0.5 szt korzeń pietruszki
- 2 plaster seler
- 40 g mięso drobiowe
- 250 ml woda
- 2 g natka pietruszki świeża
- 10 ml oliwa z oliwek
- 20 g makaron jajeczny drobny

## Przygotowanie

1. Pomidor spażyć, obrać ze skórki i pokroić na kawałki.
2. Wszystkie warzywa pokroić na małe kawałki.
3. Ugotować warzywa z mięsem w wodzie do miękkości.
4. Dodać makaron i gotować do miękkości.
5. Zmiksować na gładką konsystencję, dodać oliwę i natkę pietruszki.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pomidor naciąć krzyżykowo na szczycie, wrzucić do wrzącej wody na 1-2 minuty, następnie przełożyć do zimnej wody. Obrać ze skórki i pokroić na małe kawałki, usuwając nasiona.
- *Dlaczego:* Spażenie ułatwia usunięcie skórki, która może być trudna do strawienia dla niemowlaka.
- *Pro tip:* Nasiona pomidora mogą powodować niestrawność u małych dzieci, dlatego lepiej je usunąć.

**Krok 2.** Marchewkę, korzeń pietruszki i seler dokładnie umyć, obrać i pokroić na kawałki o wielkości 1cm. Mięso drobiowe pokroić na bardzo małe kawałki.
- *Dlaczego:* Małe kawałki warzyw ugotują się równomiernie i łatwiej się zmiksują na gładką konsystencję.
- *Pro tip:* Używaj tylko najświeższych warzyw - dla niemowlaków jakość składników jest kluczowa.

**Krok 3.** W garnku zagotować 250ml wody, dodać mięso i warzywa. Gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 20-25 minut, aż wszystko będzie bardzo miękkie.
- *Dlaczego:* Długie gotowanie na małym ogniu sprawia, że składniki stają się bardzo miękkie i łatwe do strawienia.
- *Pro tip:* Sprawdzaj co 5 minut czy nie trzeba dolać wody - powinna pokrywać składniki przez cały czas gotowania.

**Krok 4.** Dodać makaron jajeczny i gotować przez kolejne 8-10 minut, aż makaron będzie bardzo miękki. Następnie wszystko zmiksować blenderem na bardzo gładką konsystencję.
- *Dlaczego:* Makaron musi być bardzo miękki, a cała zupa idealnie gładka, aby nie stanowiła zagrożenia zadławieniem.
- *Pro tip:* Jeśli konsystencja jest za gęsta, dodaj odrobinę przegotowanej wody. Dla niemowlaków zupa powinna mieć konsystencję gęstego kremu.

**Krok 5.** Do gotowej zupy dodać oliwę z oliwek i drobno posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać i ostudzić do temperatury pokojowej przed podaniem.
- *Dlaczego:* Oliwa dostarcza zdrowych tłuszczów potrzebnych do rozwoju, a natka pietruszki dodaje witamin.
- *Pro tip:* Zawsze sprawdź temperaturę zupy przed podaniem - powinna być letnia lub w temperaturze pokojowej.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 85 kcal |
| Białko | 6 g |
| Węglowodany | 8 g |
| Cukry | 4 g |
| Tłuszcze | 3 g |
| Błonnik | 2 g |
| Sód | 25 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Od którego miesiąca życia można podawać tę zupę?**

Zupę można wprowadzić około 8-9 miesiąca życia, gdy dziecko już próbuje różnych smaków i tekstur.

**Czy można zamrozić zupę na zapas?**

Tak, zupa dobrze się zamraża. Przechowuj w małych porcjach do 3 miesięcy w zamrażarku.

**Jakie mięso drobiowe będzie najlepsze?**

Najlepsze będzie filet z kurczaka lub indyka - są najdelikatniejsze i najłatwiej się trawią.

**Czy mogę pominąć seler ze względu na alergeny?**

Tak, seler można pominąć lub zastąpić kawałkiem cukinii lub białej części pora.

**Jak długo można przechowywać zupę w lodówce?**

Zupa dla niemowlaka powinna być zużyta w ciągu 24-48 godzin po przygotowaniu.

**Czy można dodać sól lub inne przyprawy?**

Nie, zupa dla niemowlaka nie powinna zawierać soli ani ostrych przypraw. Naturalne smaki warzyw są wystarczające.